中国、地域食堂にイノベーション集積、多世代交流でトレンドに

最近、上海を含めて中国各地で急速に増えている「社区食堂」（地域食堂）が大きく注目され、トレンドとなっています。 国が在宅の高齢者を支援する政策の一環としての取り組みですが、高齢者に限らず、若者や一般市民の間にも人気が高いです。 一体、どういう食堂なのか、料理以外にどんな特徴があるのか、記事でまとめてみました。そして、テレビの番組にも取り上げていただきました。 中国の高齢者食堂にイノベーションjcwp.net/…/9ee11be19af6f9e9bbce1099a30cf8f6.pdf